سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
پف فیل
مواد لازم :
ذرت خشک یک سوم پیمانه
روغن دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای اینکه پفیلاهای عالی داشته باشید حداقل دو ساعت قبل از تهیه آنها را درون آب معمولی خیس کنید (داغ یا سرد نباشد)
بعد آنها را آبکش کنید و روی دستمال تمیزی بریزید و کمک کنید آب روی ذرتها گرفته شود .
دوقاشق روغن را داخل قابلمه ای بزرگ بریزید و ذرتها را به آن اضافه کرده مدام آن را هم بزنید تا ذرتها تفت خورده زیر و رو شوند .
شعله ی گاز هم متوسط رو به بالا باشد(تقریبا شعله زیاد باشد) .
همین که دو ، سه عدد ذرت شکوفه زد درب قابلمه را ببندید تا صدا قطع شود .
بلا فاصله ذرتها را به ظرف دیگری (نسوز باشد) منتقل کنید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید .
اگر ورق بزنید تفاوت بین خیس کردن ذرت قبل از پخت و خیس نکردن قبل از پخت رو مشاهد میکنید . پفیلاهای ظرف سمت راست رو با همین روش درست کردم و پفیلاهای سمت چپ رو بدون خیس کردن درست کردم .
ظرف توپی هم با مقواست ، مثل همون ویدئویی که در پیجم هست برای تزیین آجیل شب یلدا فرستادم .
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#پفیلا #پف_فیل #پاپکرن #پاپ_کرن #ذرت_بو_داده #فوتبال #جام_جهانی #تم_فوتبالی#تم_توپی